山海滋味 第一季

类型：美食,纪录片,大陆综艺 / 地区：中国大陆 / 年份：2026

主演：

导演：

更新：2026-10-10

简介： 九河下(xià 九河下(xià )梢，山海津(🥇)沽。自明代(dài )(🍩)建卫以(yǐ )来，四(sì )(🕟)方人(🛍)流交融孕育了兼容并蓄的(🥈)津派饮食文化。长期以来，大众对天津美食的(de )认知(zhī )(♑)多局限(🚤)于早(zǎo )(⚫)点(🐿)小(🕔)吃，诸(zhū )多(🤷)珍贵(guì )津菜技(jì )(🕯)艺、非遗手(🔲)艺与(🛹)历史典故，始终缺少系统(tǒng )性影像记录(lù )。天(tiān )津非遗人文美食纪(🤷)录片《山海滋味》，以(🥁)美(měi )(🌚)食(📯)为切口奔(😞)赴灶台烟火：镜(🎛)头聚焦津菜大(dà )师与非(🔝)遗传承人(rén )，定格(gé )翻(fān )勺绝技(jì )、鸾刀绝活、龙(lóng )须面抻制等传世(🚻)手艺(yì )(🕙)，深挖扒(bā )海羊、蛤蟆吐蜜、宁(🚴)河河蟹等经典佳(jiā )(🗳)肴，解读(dú )菜品(pǐn )背后的历史渊源(yuán )与(yǔ )民俗礼(🈸)仪，融(róng )菜肴、匠人(rén )(🥋)、老店、典(🌼)故(🚶)于(yú )一体(tǐ )(🐩)，打(dǎ )(😝)造独属于(yú )天津的美食(shí )影像百科。我们以光影为“时间(💸)胶囊”，抢(🔞)救留存濒(bīn )临消逝的饮(🐖)食记忆，锅勺间见匠(⏳)心(xīn )，烟火(🍁)处阅城(chéng )史(😳)，为大众(🚻)呈(chéng )现立体厚重(⏺)、鲜为(💅)人知的津(jīn )门美食世(😉)界。 详情